我院举办2020届实习生酒店服务技能大赛

作者:团总支宣传部 洪雪 时间:2019-11-14 点击数:

2019年11月13日下午,我院在安顺澳维酒店举行2020届实习生酒店服务技能大赛,大赛分中式铺床和中式摆台两个项目。为培养适于旅游行业所需的应用型人才,加强我院与用人部门之间的沟通和联系,此次大赛邀请行业企业专家、精英担任评委。出席本次大赛的评委分别是:凤凰山大酒店总经理兼安顺市旅游饭店协会会长汪强、西秀山宾馆总经理兼安顺市旅游饭店协会副会长及秘书陈勇、北辰五洲皇冠花园酒店总经理曹蕾、黄果树酒店集团公司综合办公室主任佟海峰,以及我院专业教师朱敏、余红英。比赛由我院学生雷燕灵、蒋秀木主持。

首先,参赛选手逐一展示中式铺床、中式宴会摆的服务技能。比赛过程中,参赛选手沉着冷静、随机应变,展示了良好的服务技能和服务意识。随后,行业专业评委分别对中式铺床和中式宴会摆台进行点评,也对参赛选手提出宝贵的建议,让选手们受益匪浅。

通过本次比赛,不仅使参赛选手们认识到了自身的不足,也提高了参赛选手的专业服务技能,为即将毕业的学生专业能力提升以及就业走向等起到明确的提示和引导。

评委老师和选手们及其工作人员合影留念

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